Le Saigon

Cuisine vietnamienne authentique avec des ingrédients frais

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Heures d'ouverture: Lundi à Dimanche: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30
Prix: 15€ - 50€
Adresse: 9 Rue du Nil, 89000 Auxerre, France
Site Web: https://saigon-auxerre.fr
Téléphone: 03 86 52 26 49

Le Saigon est un restaurant vietnamien situé au 9 Rue du Nil, 89000 Auxerre, France. Ce lieu chaleureux et accueillant propose une délicieuse cuisine asiatique, mettant en avant des plats emblématiques comme le pho et les nems. L'atmosphère y est conviviale, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer la magnifique cathédrale Saint-Étienne ou flâner le long des quais de l'Yonne, ajoutant une touche culturelle à leur sortie. Le Saigon est donc une excellente option pour ceux qui cherchent à savourer des saveurs exotiques dans un cadre charmant.

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Large choix de menus

Pho

Cette soupe de nouilles est un véritable régal pour les papilles. Son bouillon, riche en saveurs de viande ou de poulet, est parfaitement équilibré avec des herbes et des épices qui rehaussent le tout. Chaque cuillerée offre une chaleur réconfortante, idéale pour les journées fraîches. Un plat simple mais savoureux qui saura séduire les amateurs de cuisine réconfortante. À découvrir sans hésitation !

Banh Mi

Ce sandwich vietnamien est un véritable délice. Les viandes grillées apportent une saveur riche et fumée, tandis que les légumes marinés ajoutent une touche de croquant et d'acidité qui équilibre parfaitement le tout. Le persil frais rehausse encore plus les arômes. Chaque bouchée est une explosion de goûts qui ravira les amateurs de cuisine asiatique. Une expérience gustative à ne pas manquer !

Goi Cuon

Les roulés frais de crevettes, d'herbes et de vermicelle de riz sont un véritable délice. Chaque bouchée révèle une combinaison harmonieuse de saveurs, avec la fraîcheur des herbes qui se marie parfaitement aux crevettes. La sauce au cacahuète ajoute une touche crémeuse et savoureuse, rehaussant l'ensemble. Un plat léger et rafraîchissant, idéal pour une entrée ou un en-cas. À recommander sans hésitation !

Banh Xeo

Cette crêpe de riz croquante est un véritable délice. Farcie de crevettes et de porc, elle offre une belle harmonie de saveurs. Les germes de haricots verts ajoutent une touche de fraîcheur, tandis que les laitues et les herbes accompagnent parfaitement le plat. Une expérience gustative qui ravira les amateurs de cuisine asiatique, sans être trop chargée. À essayer sans hésitation !

Com Tam

Le riz cassé servi avec des porcs grillés est un véritable délice. La viande est tendre et savoureuse, parfaitement grillée. Les œufs frits ajoutent une touche de richesse, tandis que les légumes marinés apportent une fraîcheur bienvenue. La sauce de poisson rehausse l'ensemble avec une note umami qui équilibre le plat. Une expérience culinaire simple mais authentique qui saura ravir les amateurs de cuisine asiatique.